काला नमक चावल महात्मा गौतम बुद्ध का प्रसाद देश-विदेश में अपना सुगन्ध फैला रहा है – सूर्य प्रताप शाही
विश्व सेवा संघ न्यूज टीम
सिद्धार्थ नगर -जिला प्रशासन द्वारा आयोजित बुद्धा राइस क्रेता विक्रेता सम्मेलन कार्यक्रम का शुभारम्भ मुख्य अतिथि मंत्री कृषि, कृषि शिक्षा एवं कृषि अनुसंधान विभाग उत्तर प्रदेश सरकार सूर्य प्रताप शाही जी द्वारा सांसद डुमरियागंज जगदम्बिका पाल, विधायक शोहरतगढ़ विनय वर्मा, विधायक डुमरियागंज श्रीमती सैय्यदा खातून, जिलाध्यक्ष भाजपा कन्हैया पासवान, अध्यक्ष नगर पालिका सिद्धार्थनगर गोविंद माधव व जिलाधिकारी डॉ0 राजा गणपति आर0, मुख्य विकास अधिकारी जयेंद्र कुमार आदि की उपस्थिति में दीप प्रज्वलन कर कार्यक्रम का शुभारम्भ किया गया।
रविवार को बुद्धा राइस क्रेता विक्रेता सम्मेलन के अवसर पर जिलाधिकारी डॉ0 राजा गणपति आर0 द्वारा मंत्री कृषि, कृषि शिक्षा एवं कृषि अनुसंधान उ0प्र0 सरकार सूर्य प्रताप शाही, सांसद डुमरियागंज जगदम्बिका पाल को पुष्प गुच्छ देकर स्वागत किया गया। मुख्य विकास अधिकारी जयेंद्र कुमार द्वारा विधायक शोहरतगढ़, विधायक डुमरियागंज एवं जिलाधिकारी को पुष्प गुच्छ देकर स्वागत किया गया। उपनिदेशक कृषि अरविन्द विश्वकर्मा द्वारा जिलाध्यक्ष भाजपा, अध्यक्ष नगर पालिका सिद्धार्थनगर को पुष्प गुच्छ देकर स्वागत किया गया।
इसके पश्चात रघुवर प्रसाद जायसवाल सरस्वती विद्या मंदिर के छात्रों द्वारा सरस्वती वन्दना एवं स्वागत गीत प्रस्तुत कर मंत्री एवं अन्य जन प्रतिनिधियों का स्वागत किया गया। मुख्य अतिथि मंत्री कृषि कृषि शिक्षा एवं कृषि अनुसंधान विभाग उत्तर प्रदेश सरकार सूर्य प्रताप शाही ने सम्बोधित करते हुए कहा कि जिलाधिकारी डॉ0 राजा गणपति आर0 एवं मुख्य विकास अधिकारी जयेंद्र कुमार के निर्देशन में जिला प्रशासन के अधिकारियों एवं कृषि विभाग के प्रयास से रविवार को जनपद में काला नमक की पहचान पूरी दुनिया में पहुंचने के लिए क्रेता विक्रेता सम्मेलन का कार्यक्रम दो दिनों का आयोजित किया गया है। जिलाधिकारी का प्रयास जनपद के किसानों को काला नमक चावल के उत्पादन की अच्छी कीमत मिलें यह प्रयास अत्यन्त सराहनीय है। कृषि मंत्री ने कहा कि उत्तर प्रदेश सरकार द्वारा ओडीओपी के अन्तर्गत जनपद के काला नमक चावल को चुना गया है। यह काला नमक चावल महात्मा बुद्ध का प्रसाद देश-विदेश में अपना सुगन्ध फैला रहा है। आज जनपद में काला नमक चावल का उत्पादन 18000 एकड़ भूमि में किया जा रहा है। भारत सरकार द्वारा नान बासमती चावल का निर्यात बन्द कर दिया गया था। उसके लिए वाणिज्य मंत्री भारत सरकार से मिलकर किसानों को लाभ पहुंचाने के लिए खुलवाया गया, जिससे काला नमक चावल व अन्य चावल का उत्पादन करने वाले किसानों को उचित मूल्य प्राप्त हो सकें। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी जी किसानों की आय दोगुनी करने के लिए दृढ़ संकल्पित हैं। इसके लिए विभिन्न योजनाओं के माध्यम से किसानों को लाभ पहुंचाया जा रहा है। कृषि विभाग द्वारा पारदर्शी रूप से किसानों को सोलर पम्प, कृषि यन्त्र आदि पर अनुदान देकर लाभान्वित किया जा रहा है। काला नमक चावल लम्बे समय तक रखने पर उसकी खुशबू चली जाती थी। उसके लिए वैज्ञानिक शोध कर रहे हैं, जिससे काला नमक चावल की सुगन्ध बनी रहे। किसानों को काला नमक का सही बीज मिले इसके लिए वैज्ञानिकों द्वारा शोध किया जा रहा है। काला नमक चावल शुगर फ्री, प्रोटीन युक्त व अन्य गुणवत्ता युक्त है। भारत सरकार द्वारा 2396 मी0टन नान बासमती चावल का निर्यात किया गया था। इससे अधिक निर्यात केवल उत्तर प्रदेश द्वारा हो इसके लिए प्रयास किया जायें। कृषि मंत्री ने जिलाधिकारी को नौगढ़-शोहरतगढ़ के बीच आम फैसिलिटेशन सेन्टर बनाये जाने का निर्देश दिया, जिससे किसान अपना चावल उसमें रख सकें। कृषि मंत्री ने मखाने की खेती करने के लिए ब्लॉक स्तर पर गोष्ठी आयोजित कर किसानों को प्रेरित किया जायें। जिससे किसानों को कालानमक के साथ मखाने की खेती से अच्छा आय प्राप्त हो सकें। कृषि मंत्री जी द्वारा जिला प्रशासन, वैज्ञानिकगण एवं किसानों को बुद्धा राइस क्रेता विक्रेता सम्मेलन की सफलता के लिए शुभकामनाएं दी।सांसद डुमरियागंज जगदम्बिका पाल ने कहा कि काला नमक चावल के ब्रांडिंग एवं निर्यात के लिए आज क्रेता विक्रेता सम्मेलन कार्यक्रम का आयोजन किया गया है। जिला प्रशासन द्वारा कालानमक चावल को विश्व में पहचान के लिए निरन्तर प्रयास किया जा रहा है। यह जनपद गौतम बुद्ध की जन्मस्थली है। कालानमक चावल की खेती विलुप्त होता जा रहा था, लेकिन उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री एवं कृषि मंत्री उत्तर प्रदेश के प्रयास से इसकी पहचान बढ़ी है। काला नमक चावल का उत्पादन जिस तरह से हो रहा है, उसकी सही कीमत किसानों को नहीं मिल रहा है। इस क्वालिटी का चावल पूरी दुनिया में नहीं मिल रहा है। काला नमक चावल को शुगर का मरीज भी सेवन कर सकता है। जापान के चावल का मुकाबला हमारे जनपद का काला नमक चावल कर रहा है। आज पूरी दुनिया में ऑर्गेनिक फूड का महत्व बढ़ रहा है। प्रधानमंत्री जी द्वारा डॉक्टर स्वामीनाथन की रिपोर्ट को लागू किया गया। जनपद में काला नमक भवन बनाने के लिए भारत सरकार से सीएसआर मद से करने का प्रयास किया जा रहा है। इस भवन के बनने से बाहर से आने वाले लोगों को कालानमक चावल आसानी से प्राप्त हो जायेगा और वहीं से ही इसकी मार्केटिंग भी हो सकेगी। सांसद डुमरियागंज ने जिला प्रशासन, कृषि वैज्ञानिकों एवं किसान भाइयों को शुभकामनाएं दी। विधायक शोहरतगढ़ विनय वर्मा ने कहा कि शोहरतगढ़ व कपिलवस्तु विधानसभा क्षेत्र में अधिक मात्रा में काला नमक चावल का उत्पादन किया जाता है। कालानमक चावल को बढ़ावा देने के लिए जिला प्रशासन एवं कृषि विभाग द्वारा इसके निर्यात के लिए अच्छा प्रयास किया जा रहा है, जिससे किसानों को उनके उत्पाद का अच्छा मूल्य प्राप्त हो सकें और महात्मा बुद्ध का प्रसाद कालानमक की खुशबू देश-विदेश तक पहुंच सकें।